「 羊のあれこれ 」 一覧

温活するならジンギスカン？！ 羊肉って、暑い地域よりも寒い地域でよく食べられていると思いませんか？ モンゴルや中国北部、日本では北海道が有名ですよね。 実は、中国医学や漢方では、羊肉は身体を温める食材 …

マトンとラムの違いって･･･？ 牛肉はビーフ、豚肉はポーク、鶏肉はチキン。 では、羊肉はマトン？ラム？ 日本語では家畜の羊のことを緬羊（めんよう）といいます。 でも緬羊というよりもマトンやラムと言う方 …